Με τη συμμετοχή παραγωγών από έξι ελληνικές Περιφέρειες, η πρωτοβουλία «The Flavours of Greece – Stockholm Greek Month» έφερε τις γεύσεις και τα προϊόντα της Ελλάδας στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος στη Στοκχόλμη, δημιουργώντας προοπτικές για νέες εμπορικές συνεργασίες.

Δυναμικό άνοιγμα στη σουηδική αγορά πραγματοποίησαν 82 ελληνικές επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών, μέσα από την πρωτοβουλία «The Flavours of Greece – Stockholm Greek Month», η οποία διοργανώθηκε για πρώτη φορά στη Σουηδία, με στόχο την προβολή της ελληνικής γαστρονομίας και την ενίσχυση της εξαγωγικής δραστηριότητας στη Σκανδιναβία.

Η διοργάνωση αποτέλεσε μια σημαντική ευκαιρία για τους Έλληνες παραγωγούς να παρουσιάσουν τα προϊόντα τους σε επαγγελματίες του εμπορίου, εισαγωγείς, διανομείς και καταναλωτές, αναδεικνύοντας την ποιότητα, την αυθεντικότητα και τη διατροφική αξία της ελληνικής παραγωγής.

Συνολικά συμμετείχαν επιχειρήσεις από έξι Περιφέρειες της Ελλάδας: τη Δυτική Μακεδονία, την Κεντρική Μακεδονία, την Κρήτη, την Ήπειρο, τα Ιόνια Νησιά και το Βόρειο Αιγαίο. Στο επίκεντρο βρέθηκαν χαρακτηριστικά προϊόντα της ελληνικής γης, όπως ελιές, μέλι, βότανα, αποξηραμένα φρούτα, κρασιά, αναψυκτικά και προϊόντα λεβάντας, αλλά και ιδιαίτερες τοπικές γεύσεις που αποτυπώνουν τον πλούτο της ελληνικής γαστρονομικής παράδοσης.

Συναντήσεις με 237 επαγγελματίες της σουηδικής αγοράς

Ιδιαίτερη βαρύτητα δόθηκε στην ανάπτυξη επιχειρηματικών συνεργασιών, μέσα από στοχευμένες συναντήσεις Ελλήνων παραγωγών με εκπροσώπους της σουηδικής αγοράς.

Στο Finland Institute της Στοκχόλμης πραγματοποιήθηκαν επαγγελματικές συναντήσεις, στις οποίες συμμετείχαν συνολικά 237 Σουηδοί επαγγελματίες από τους κλάδους των τροφίμων, των ποτών και του κρασιού, καθώς και εκπρόσωποι των μέσων ενημέρωσης και καταναλωτικών συλλόγων.

Παράλληλα, η ελληνική παρουσία ενισχύθηκε μέσα από τη συμμετοχή στη διεθνή έκθεση «Stockholm Food & Wine», ενώ ιδιαίτερο ενδιαφέρον συγκέντρωσε το Masterclass οινολογίας και οινογνωσίας. Εκεί, επαγγελματίες της σουηδικής αγοράς είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν ελληνικές οινικές ετικέτες και να ανακαλύψουν τις δυνατότητες του ελληνικού αμπελώνα.

Η ανταπόκριση ανέδειξε τις προοπτικές περαιτέρω ανάπτυξης των εξαγωγών ελληνικού κρασιού προς τις χώρες της Βόρειας Ευρώπης.

Τα ελληνικά προϊόντα στα ράφια και στα εστιατόρια της Στοκχόλμης

Ένα από τα σημαντικότερα χαρακτηριστικά της πρωτοβουλίας ήταν η προσπάθεια να έρθουν τα ελληνικά προϊόντα σε άμεση επαφή με τους Σουηδούς καταναλωτές.

Στο πλαίσιο της δράσης «Greek Shelves», δημιουργήθηκαν ειδικά σημεία προβολής σε 12 επιλεγμένα καταστήματα της Στοκχόλμης, όπου καθεμία από τις 82 συμμετέχουσες επιχειρήσεις παρουσίασε ένα προϊόν της.

Παράλληλα, η δράση «A Taste of Greece» έφερε τις ελληνικές γεύσεις στα τραπέζια 12 εστιατορίων της σουηδικής πρωτεύουσας. Τρία εστιατόρια κάθε εβδομάδα εντάσσουν στα μενού τους ειδικές γαστρονομικές προτάσεις εμπνευσμένες από την Ελλάδα, συνοδευόμενες από επιλεγμένα ελληνικά κρασιά.

Με τον τρόπο αυτό, η διοργάνωση επιδιώκει να συνδέσει την προβολή των ελληνικών προϊόντων με την πραγματική καταναλωτική εμπειρία, δημιουργώντας τις προϋποθέσεις για μια πιο σταθερή παρουσία τους στη σουηδική αγορά.

Οι ελληνικές Περιφέρειες επενδύουν στην εξωστρέφεια

Τη σημασία της πρωτοβουλίας για την ενίσχυση της τοπικής παραγωγής υπογράμμισαν οι περιφερειάρχες Ιονίων Νήσων και Βορείου Αιγαίου.

Ο περιφερειάρχης Ιονίων Νήσων, Γιάννης Τρεπεκλής, επισήμανε ότι τα νησιά του Ιονίου διαθέτουν έναν ιδιαίτερο γαστρονομικό πλούτο, ο οποίος συνδυάζει την παράδοση με την ποιότητα και την αυθεντικότητα.

Όπως ανέφερε, η Περιφέρεια καλύπτει το μεγαλύτερο μέρος του κόστους συμμετοχής των παραγωγών, επιδιώκοντας τη δημιουργία μακροχρόνιων εμπορικών συνεργασιών και τη σταθερή παρουσία επτανησιακών προϊόντων στη Σκανδιναβία.

Από την πλευρά του, ο περιφερειάρχης Βορείου Αιγαίου, Κωνσταντίνος Μουτζούρης, στάθηκε στη σημασία της γαστρονομίας για την τουριστική ταυτότητα των ελληνικών νησιών.

Τόνισε ότι η τοπική παραγωγή και ο τουρισμός μπορούν να λειτουργήσουν συμπληρωματικά, δημιουργώντας νέες ευκαιρίες για τις περιφερειακές οικονομίες και ενισχύοντας την αναγνωρισιμότητα των ελληνικών προϊόντων στο εξωτερικό.

Ελληνική Πρεσβεία: Σημαντικές ευκαιρίες για τις ελληνικές εξαγωγές

Αισιόδοξος για τις προοπτικές των ελληνικών προϊόντων στη Σουηδία εμφανίστηκε ο πρέσβης της Ελλάδας, Νικόλαος Σαπουντζής.

Ο Έλληνας διπλωμάτης υπογράμμισε ότι η σουηδική αγορά χαρακτηρίζεται από υψηλή αγοραστική δύναμη και αυξημένο ενδιαφέρον για ποιοτικά τρόφιμα, προϊόντα πιστοποιημένης προέλευσης και επιλογές υψηλής διατροφικής αξίας.

Το ελαιόλαδο, οι ελιές, τα τυροκομικά προϊόντα, το μέλι και τα βιολογικά τρόφιμα αποτελούν, σύμφωνα με τον ίδιο, κατηγορίες με σημαντικές δυνατότητες ανάπτυξης.

Παράλληλα, επισήμανε ότι η θετική εικόνα της Ελλάδας ως τουριστικού προορισμού αποτελεί ένα επιπλέον πλεονέκτημα για την προώθηση της ελληνικής γαστρονομίας στη σουηδική αγορά.

Ο κ. Σαπουντζής διαβεβαίωσε ότι η Ελληνική Πρεσβεία θα εξακολουθήσει να στηρίζει πρωτοβουλίες που συμβάλλουν στην ενίσχυση της επιχειρηματικής εξωστρέφειας.

RECO Exports: Στόχος η δημιουργία σταθερών εμπορικών συνεργασιών

Στις δυνατότητες αλλά και στις προκλήσεις της σκανδιναβικής αγοράς αναφέρθηκε ο ιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος της RECO Exports, Αντώνης Σιούλης, ο οποίος βρίσκεται επικεφαλής της πρωτοβουλίας.

Όπως επισήμανε, η Ελλάδα καλείται να αξιοποιήσει την ισχυρή διεθνή ταυτότητα της μεσογειακής διατροφής, ενισχύοντας παράλληλα τη συνεργασία μεταξύ παραγωγών και εξαγωγικών επιχειρήσεων.

Στο πλαίσιο αυτό, ανακοίνωσε ότι η RECO Exports θα προσφέρει δωρεάν εξατομικευμένα εξαγωγικά σχέδια και συμβουλευτική υποστήριξη σε όλες τις επιχειρήσεις που συμμετείχαν στη διοργάνωση.

Στόχος είναι η μετάβαση από την απλή προβολή των προϊόντων στη δημιουργία ουσιαστικών εμπορικών σχέσεων, προσαρμοσμένων στις απαιτήσεις της σουηδικής αγοράς.

Από την πλευρά της Fontana, μιας από τις σημαντικότερες εταιρείες εισαγωγής ελληνικών προϊόντων στη Σουηδία, η επικεφαλής Μάρκετινγκ και Καινοτομίας, Corina Papadopoulou, αναφέρθηκε στη θετική εικόνα που έχουν οι Σουηδοί για την Ελλάδα.

Όπως εξήγησε, αρκετοί καταναλωτές γνωρίζουν και αγαπούν τη χώρα μέσα από τις διακοπές τους, ωστόσο η εξοικείωσή τους με τα ελληνικά τρόφιμα παραμένει σε μεγάλο βαθμό περιορισμένη σε προϊόντα όπως η φέτα και οι ελιές.

Το αυξανόμενο ενδιαφέρον για αγνά και βιολογικά τρόφιμα δημιουργεί, πάντως, σημαντικές προοπτικές για την ευρύτερη παρουσία της ελληνικής παραγωγής στα σουηδικά καταστήματα.

Σημαντική η συμβολή της ελληνικής ομογένειας

Καθοριστική για την υποστήριξη της πρωτοβουλίας υπήρξε και η συμμετοχή φορέων της ελληνικής ομογένειας στη Σουηδία, οι οποίοι συνέβαλαν στην προβολή της ελληνικής γαστρονομίας και στην ενίσχυση των δεσμών μεταξύ των δύο χωρών.

Μεταξύ των υποστηρικτών περιλαμβάνονται η Ιερά Μητρόπολη Σουηδίας του Οικουμενικού Πατριαρχείου, η Ελληνική Κοινότητα Στοκχόλμης, η Ομοσπονδία Ελληνικών Συλλόγων και Κοινοτήτων Σουηδίας, το Greek Swedish Network και το Hello from Greece.

Η συμμετοχή των ομογενειακών οργανώσεων αναδεικνύει τον σημαντικό ρόλο που μπορούν να διαδραματίσουν οι ελληνικές κοινότητες του εξωτερικού ως γέφυρες επιχειρηματικής, πολιτιστικής και οικονομικής συνεργασίας.

Η πρωτοβουλία «The Flavours of Greece – Stockholm Greek Month» φιλοδοξεί να αποτελέσει την αφετηρία μιας περισσότερο οργανωμένης παρουσίας των ελληνικών τροφίμων και ποτών στη Σκανδιναβία.

Πέρα από την άμεση προβολή των προϊόντων, το σημαντικότερο ζητούμενο παραμένει η μετατροπή του ενδιαφέροντος της σουηδικής αγοράς σε εμπορικές συμφωνίες με διάρκεια, που θα ενισχύσουν τις ελληνικές εξαγωγές και θα προσφέρουν νέες δυνατότητες ανάπτυξης στους παραγωγούς της χώρας.

(ΑΠΕ-ΜΠΕ)